1. E・レシピ >
  2. アスパラのリゾットのレシピ・作り方

アスパラのリゾット

アスパラの香りとチーズがマッチする、春らしいリゾットです。

その他
調理時間
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 2 人分

ご飯

茶碗2杯分

玉ネギ

1/4個

<スープ>

  

牛乳

150ml
  

150ml
  

顆粒スープの素

小さじ2

粉チーズ

大さじ3

下準備

  • グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、かたい皮とハカマを取り除いて熱湯でゆで、長さを4~5等分に切る。ベーコンは幅1cmに切る。玉ネギはみじん切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ、ベーコンと玉ネギを加えて弱火でしんなりするまで炒める。<スープ>の材料とご飯を加えて水分が少なくなるまで煮る。

  2. 2

    グリーンアスパラを加えてサッと混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛り、粉チーズをかける。

リストに追加ファンになる

現在のファン数562

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ