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モヤシとキュウリのピリ辛サラダ

キュウリとモヤシの歯ごたえと唐辛子の辛みで、どんどん箸が進みます。

その他
調理時間
レシピ制作: 
山下 和美
材料  ( 2 人分

モヤシ

1/2袋

ハム

4枚

<ドレッシング>

  

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)1本分
  

白ゴマ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気をしっかり絞る。キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。ハムはせん切りにする。

作り方

  1. 1

    ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。モヤシ、キュウリ、ハムを加えて和え、器に盛る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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