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簡単カボチャとホウレン草のグラタン

冷凍のカボチャとホウレン草を使えばとっても簡単！　クミンパウダーのスパイシーな香りがアクセント。

材料  （ 2 人分 ）

カボチャ

(冷凍)8個

ホウレン草

(冷凍)120g

ゆで卵

(固ゆで)2個

玉ネギ

1/4個

牛乳

250ml

小麦粉

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2011/05/23
更新日：
2011/05/16

下準備

  • 簡単カボチャとホウレン草のグラタンの下準備1

    カボチャとホウレン草は解凍しておく。カボチャが大きい場合は、食べやすい大きさに切り、ホウレン草は水気を絞る。

  • ゆで卵は食べやすい大きさに切る。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • オーブンを250℃に予熱する。

作り方

  1. 簡単カボチャとホウレン草のグラタンの作り方5
    1

    鍋にバターを中火で熱し、玉ネギがしんなりするまで炒める。小麦粉、クミンパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。牛乳を加え、混ぜながら少しトロミがつくまで火を入れ、塩コショウで味を調える。

  2. 簡単カボチャとホウレン草のグラタンの作り方6
    2

    耐熱容器に、カボチャ、ホウレン草、ゆで卵を分け入れ、(1)をかけてピザ用チーズを全体に散らす。250℃に予熱しておいたオーブンに入れ、表面においしそうな焼き色が付くまで10～15分焼き、ドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 簡単カボチャとホウレン草のグラタン

      ちょうど冷凍庫にかぼちゃとほうれん草があったので…実質作ったのはホワイトソースだけ！ホワイトソース、簡単なのにダマにならずキレイに仕上がるのが嬉しいです。

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