ちょうど冷凍庫にかぼちゃとほうれん草があったので…実質作ったのはホワイトソースだけ！ホワイトソース、簡単なのにダマにならずキレイに仕上がるのが嬉しいです。
イイネ！
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- 簡単カボチャとホウレン草のグラタンのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 408 Kcal
材料 （
2
人分
）
カボチャ(冷凍)8個
ホウレン草(冷凍)120g
ゆで卵(固ゆで)2個
玉ネギ1/4個
牛乳250ml
小麦粉大さじ1
クミンパウダー小さじ1/4
バター10g
塩コショウ少々
ピザ用チーズ40～50g
ドライパセリ適量
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
カボチャとホウレン草は解凍しておく。カボチャが大きい場合は、食べやすい大きさに切り、ホウレン草は水気を絞る。
-
ゆで卵は食べやすい大きさに切る。
-
玉ネギは縦薄切りにする。
-
オーブンを250℃に予熱する。
作り方
-
1鍋にバターを中火で熱し、玉ネギがしんなりするまで炒める。小麦粉、クミンパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで炒め合わせる。牛乳を加え、混ぜながら少しトロミがつくまで火を入れ、塩コショウで味を調える。
-
2耐熱容器に、カボチャ、ホウレン草、ゆで卵を分け入れ、(1)をかけてピザ用チーズを全体に散らす。250℃に予熱しておいたオーブンに入れ、表面においしそうな焼き色が付くまで10～15分焼き、ドライパセリを振る。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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みんなのおいしい！コメント
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