ビーフンに焼豚、そしてオイスターソースで味つけとは目からウロコ。とてもご飯が進みました。焼豚に味がついていたせいか全体的にちょっとしょっぱかったので、塩は少々でよかったかも。
イイネ！
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- 焼豚入りビーフンのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 316 Kcal
下準備
-
ビーフンは袋の表示通りにもどす。サッと水洗いして水きりする。
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焼豚は幅5mmに切る。
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モヤシはたっぷりの水に放つ。パリッとしたら、ザルに上げて水気をしっかりきる。
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ニンジンは皮をむき、モヤシ位の太さのせん切りにする。
-
ピーマンは縦半分に切って、種とヘタを取り細切りにする。
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＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1中華鍋にゴマ油を熱し、焼豚、モヤシ、ニンジン、ピーマンを強火で炒める。全体にしんなりしたら＜調味料＞を加え、炒め合わせる。
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2ビーフンを加えてからめるように炒め、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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あるもの野菜と豚肉で作りました。味付けもよく子供も沢山食べてくれました。お弁当にもいいですね！
イイネ！0
recipe/akiko ito｜photographs/akiko ito｜cooking/mami daikoku
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