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シャケのだししょうゆ漬け
- 調理時間
- 15分
レモンを合わせてサッパリと仕上げました。たっぷり作って、忙しい朝のお弁当や朝食にお役立て頂けたら嬉しいです。
下準備
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鮭は骨を抜き、塩を振って10分置き、水分を拭き取る。
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ボウルで＜だししょうゆ＞の材料を混ぜる。
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オクラはヘタを切り取り、縦半分に切る。
作り方
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1鮭はオーブンシートにのせ、予熱をしていないオーブンに入れて210℃で12分焼く。
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2(1)を＜だししょうゆ＞に浸し、そのまま粗熱を取る。
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3器に(2)を盛り、オクラとレモンを盛り合わせる。
このレシピのポイント・コツ
・レモンの代わりにスダチやカボスを合わせてもいいですね。
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