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太鼓判 10+ おいしい!

タコの唐揚げ

18回 おいしい
お弁当
調理時間
+漬ける時間
カロリー
174 Kcal
レシピ制作: 
湊 愛
材料  ( 1 人分

<調味料>

  

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

みりん

大さじ1/2
  

ショウガ

(すりおろし)1/2片分
  

ニンニク

(すりおろし)少々

片栗粉

適量

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
唐揚げ
ジャンル:
お弁当 / 揚げ物
種別:
主菜
公開日:
2015/02/01
更新日:
2015/01/05

作り方

  1. 1

    ゆでタコ足は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、<調味料>の材料にひと晩漬けておく。

    抗菌のビニール袋などに入れて漬けると味がしっかり行き渡ります。

  2. 2

    汁気をきって片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で揚げる。サラダ菜、プチトマトと共に詰める。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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