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太鼓判 10+ おいしい!

ホタテのスープ

12回 おいしい

ホタテ缶を汁ごと入れる事によって、より旨味が増します。

献立
調理時間
カロリー
38 Kcal
材料  ( 4 人分

ホタテ

(缶)1缶(80g)

貝われ菜

1/4パック

ワカメ

(干し)大さじ1

<スープ>

  

大さじ2
  

塩コショウ

少々
  

800ml

メモお買い物メモ
カテゴリ:
スープ
ジャンル:
洋食 / シチュー・スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2007/12/03
更新日:
2011/04/04

下準備

  • カリフラワーは小房に分けて水洗いする。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして長さを半分に切る。

  • 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて煮立たせ、チキンスープの素が煮溶けたら、カリフラワー、ホタテを汁ごと加える。再び煮立ったら火を止め、貝われ菜とワカメを加えてひと混ぜし、塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。

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