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パリパリ!キュウリのピリ辛漬け

調理時間
10分 +漬ける時間
カロリー
89 Kcal

さっぱりキュウリの即席漬けには唐辛子をプラスしてピリ辛に!パリパリ食感がおいしいです。

パリパリ!キュウリのピリ辛漬け
材料  ( 2 人分

<漬け汁>

  

しょうゆ

大さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

小さじ1
  

ゴマ油

大さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)1本分
  

少々

下準備

  • パリパリ!キュウリのピリ辛漬けの下準備1

    キュウリは両端を切り落としてすりこ木等でたたき、割れたら手でちぎってひとくち大にする。

作り方

  1. パリパリ!キュウリのピリ辛漬けの作り方1
    1

    小鍋に<漬け汁>の材料を加えてひと煮たちさせる。

  2. パリパリ!キュウリのピリ辛漬けの作り方2
    2

    熱いうちにキュウリを加えて和え、味がなじんだら器に盛る。

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