愛あるセレクトをしたいママのみかた

チキンとアボカドのヨーグルトジャーサラダ

香ばしく焼いた鶏肉と濃厚なアボカドを酸味のあるヨーグルトドレッシングで。キヌアも入っているので栄養価もＧＯＯＤ！

その他
調理時間
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 500mlのジャー 1 個分 ）

キヌア

大さじ1.5～2

セロリ

1/3本

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

粒マスタード

小さじ1/2
  

塩

小さじ1/4

メモお買い物メモ
カテゴリ：
アボカドサラダ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/05/01
更新日：
2015/10/05

下準備

  • アボカドは種と皮を取って、1cm角に切る。

  • チキンとアボカドのヨーグルトジャーサラダの下準備2

    キヌアは熱湯で12分ゆでてザルに上げ、水気をしっかりときる。

  • セロリは筋を引き、1cm角に切る。

作り方

  1. チキンとアボカドのヨーグルトジャーサラダの作り方4
    1

    鶏もも肉に塩コショウをし、オリーブ油を熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼き、粗熱が取れたら1.5cm角に切る。

  2. チキンとアボカドのヨーグルトジャーサラダの作り方5
    2

    ジャーに＜ドレッシンング＞の材料を入れて蓋をし、振る。

  3. チキンとアボカドのヨーグルトジャーサラダの作り方6
    3

    セロリ、鶏もも肉、アボカド、キヌア、アルファルファの順に入れ蓋をする。

このレシピのポイント・コツ

・鶏もも肉にハーブやカレー粉をからめて焼いてもおいしいですよ。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数418

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

人気のジャーサラダはこうやって作る！
人気のジャーサラダはこうやって作る！

保存が効いて見た目もオシャレ、大人気のジャーサラダ。工夫次第でいろいろなバリエーションが楽しめちゃいます♪まだ挑戦したことのない人にも、味付けにマンネリしている人にもオススメのジャーサラダレシピをご紹介！

"photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji"

「チキンとアボカドのヨーグルトジャーサラダ」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ