1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「オニオンオムレツ」の献立 >
  4. チキンサラダのレシピ・作り方

チキンサラダ

献立
調理時間
カロリー
176 Kcal
材料  ( 4 人分

  

塩コショウ

少々

シメジ

1パック

ルッコラ

1パック

<ドレッシング>

  

レモン汁

1/2個分
  

小さじ1/2
  

コショウ

小さじ1/4
  

EVオリーブ油

大さじ2

オリーブ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • 鶏むね肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにして、塩コショウを振っておく。

  • シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。(ここでは丹波のシメジを使っています)

  • サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、水気を切って冷やしておく。

  • ルッコラは根元を切り落とし、3~4cmの長さに切ってサニーレタスと合わせる。

  • <ドレッシング>を合わせる。

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し鶏むね肉を炒め、<ドレッシング>に加え混ぜる。

  2. 2

    フライパンにシメジを入れ、炒るように炒めて<ドレッシング>と合わせる。

  3. 3

    器にルッコラと合わせたサニーレタスを敷いて、<ドレッシング>に合わせた鶏むね肉とシメジを盛る。

みんなのおいしい!コメント

コメントはまだありません。
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1998-2018 KYOTO AMU All Rights Reserved.

    Copyright © 1997-2018 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.