薄切り肉なので、お肉に火が通ってもレタスはシャキシャキのままでした。お肉も野菜も一度に摂れるので子供にも食べさせやすいです。甘味のあるタレがよく合いました。
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photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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イイネ!2
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焼肉にレタスを添える事はありましたが、巻く発想は無くて…ささっと焼いてレタスのシャキシャキ感を残した方が良いですね。タレも良く合ってます。
イイネ!5
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