ツナとニラの卵焼き

大根おろしでサッパリといただく、具だくさんの卵焼きです。

献立
調理時間
カロリー
308 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  ( 2 人分

ツナ

(油漬け)1缶

ニラ

1/2束

4個

ゴマ油

適量
  

しょうゆ

(またはポン酢)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜

作り方

  1. 1

    ニラは長さ2~3cmに、ニンジンはせん切りにする。卵を溶いてコショウを振り、ニンジン、ニラ、油をきったツナを混ぜ合わせる。

    卵焼き自体はツナの塩分のみの味付けです。

  2. 2

    熱したフライパンにゴマ油をひき、(1)を一気に流し入れる。半熟状になったら半分に折り返し、両面焼いたらまな板にのせ、4等分に切って皿にのせる。

  3. 3

    大根おろしにしょうゆやポン酢をかけ、(2)にたっぷりと添える。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

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料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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