愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

モヤシとむね肉のゴマ和え

モヤシと鶏むね肉のヘルシー食材を使った和え物です。

材料  （ 2 人分 ）

  

酒

大さじ2～3

<合わせゴマ>

  

ゴマドレッシング

大さじ2～3
  

すり白ゴマ

大さじ1～2
  

マヨネーズ

大さじ1
  

豆板醤

少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/08/01
更新日：
2016/07/28

下準備

  • モヤシは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて粗熱を取る。

  • モヤシとむね肉のゴマ和えの下準備2

    鶏むね肉は削ぎ切りにし、フライパンに酒と共に入れて中に火が通るまで蒸す。粗熱が取れたら、細かく裂く。

  • ボウルで＜合わせゴマ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシとむね肉のゴマ和えの作り方4
    1

    ＜合わせゴマ＞のボウルにモヤシ、鶏むね肉を加えて和え、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3583

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「モヤシとむね肉のゴマ和え」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • モヤシとむね肉のゴマ和え

      ネギを足してみました。ドレッシングとマヨネーズで味がまろやか！豆板醤の辛味がやみつきになります。おつまみにも良さそうですね☆

    • モヤシとむね肉のゴマ和え

      鳥ムネ肉も蒸すと柔らかくて、モヤシのシャキシャキ感と合います。しめじなども合いそう。
      ごまドレ、マヨネーズもおいしいです。子ども向きに豆板醤なしで作りました。

    • モヤシとむね肉のゴマ和え

      子ども向けにはマヨネーズのみ、大人向けには豆板醬をいれてみました！ササミとゴマは良く合いますね！ピリ辛で、夏にぴったりのおいしい一品ができました！今度はトマトなども添えたいです！

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ