愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

モヤシのソース卵とじ
19回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
67 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

モヤシ

1～1.5袋

卵

2本

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
卵とじ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2006/06/09
更新日：
2013/08/17

下準備

  • モヤシはできたら根を取り、たっぷりの水に放って、パリッとしたらザルに上げる。

  • ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってサッと水洗いし、縦に細切りにする。

  • モヤシのソース卵とじの下準備3

    ちくわは縦半分に切って斜め薄切りにする。

  • 卵は割りほぐす。

作り方

  1. モヤシのソース卵とじの作り方5
    1

    フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、しっかり水切りしたモヤシ、ピーマン、ちくわを炒め合わせる。

  2. モヤシのソース卵とじの作り方6
    2

    全体にしんなりしたらウスターソース、塩コショウで味を調える。

  3. モヤシのソース卵とじの作り方7
    3

    全体にからめるように炒められたら、溶き卵を加えてお好みの固さになるまで炒め、器に盛る。

ブログに投稿

「モヤシのソース卵とじ」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ