高野豆腐の代わりに、同じ乾物の切り干し大根を使いました。名前の通り、サッと出来ました。簡単にできる割りに、よく染みたホッコリするお味です。
イイネ！
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- 小松菜と高野豆腐のサッと煮のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 152 Kcal
下準備
-
小松菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。
-
高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、軽く水気をきって小さめのひとくち大に切る。
作り方
-
1鍋に＜だし汁＞の材料とチリメンジャコを入れて火にかけ、煮たったら中火にして高野豆腐を加え、2～3分煮る。
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2小松菜を加えてさらに2～3分煮て、器に盛る。
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