「豚とサツマイモの辛みそ炒め」のみんなのおいしい！コメント

コチュジャンのピリ辛のなかに、サツマイモのホクホクとした甘さがあって、おいしかったです。

甘辛い味付けがさつまいもにとってもあってしっかりメインの一品になりました。食材も少なく、調理も簡単でしたが、お芋がカリッとしてて、豚肉も柔らかく出来、家族に大好評でした。彩りでピーマンを入れました。

サツマイモの甘さが気にならない一品です。コチュジャンのピリ辛がサツマイモと良く合って美味しかったです。
これからは煮物だけでなく炒め物にも使ってみます(^-^)

さつまいもはおかずのイメージがなかったのですが、コレおいしい！豚肉とさつまいもが合いますね。甘辛い味付けもご飯が進んでいいおかずになりました。さつまいもは食べやすく細めに切りました(*^^*)