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ネギとホウレン草のスープ

ネギとホウレン草の甘みを感じるスープです。

献立
調理時間
カロリー
16 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

白ネギ

1/2本

<スープ>

  

400ml
  

少々

下準備

  • 白ネギは斜め薄切りにする。ホウレン草は熱湯でゆでて冷水に放ち、水気を絞って根元を少し切り落とし、幅3cmに切る。

作り方

  1. 1

    鍋に白ネギ、<スープ>の材料を入れて中火にかけ、煮たったら弱火で2分煮る。

  2. 2

    ホウレン草を加えて中火にして器に注ぎ、粗びき黒コショウを振る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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