愛あるセレクトをしたいママのみかた

ピザ風オムレツ

冷蔵庫のあまり物で出来る、ボリュームたっぷりのオムレツ。見ためはピザだけど、食感はふんわり。

材料  （ 2 人分 ）

<卵液>

  

卵

3個
  

生クリーム

大さじ2
  

塩コショウ

少々

玉ネギ

1/4個

<トッピング>

  

ピーマン

1個
  

ピザ用ソース

(市販品)大さじ2

バジル

(生)適量

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2014/09/01
更新日：
2015/04/09

下準備

  • ＜卵液＞の材料をよく混ぜ合わせる。

  • ピザ風オムレツの下準備2

    ジャガイモは皮をむき、薄いイチョウ切りにして水にさらす。玉ネギは縦薄切りにする。

  • ピーマンはヘタを取り除いて輪切りにし、プチトマトは縦半分に切る。モッツァレラチーズは6等分に切る。

作り方

  1. ピザ風オムレツの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、水気をきったジャガイモと玉ネギを炒める。ジャガイモに竹串が通れば＜卵液＞に加える。

  2. ピザ風オムレツの作り方5
    2

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、＜卵液＞を一気に流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。半熟になったら蓋をして弱火で8分焼く。

  3. ピザ風オムレツの作り方6
    3

    卵を裏返し、＜トッピング＞のピザ用ソースを全体に広げ、ピーマン、プチトマト、モッツァレラチーズをのせて蓋をし、弱火で3～4分焼く。

  4. ピザ風オムレツの作り方7
    4

    器に盛り、バジルを飾る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数562

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

買い物に行けない時のお助けレシピ集
買い物に行けない時のお助けレシピ集

買い物に行けない日は、献立に悩みますね。家にある材料で満足に料理が出来れば、大助かり！そこで、今回はありもので作る簡単レシピを集めました。材料が少なくても、工夫次第でおいしい料理が完成します♪

photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

「ピザ風オムレツ」の関連レシピ

「卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • まさかオムレツがピザみたいになると思いませんでした。今度はもう少し長く焼いてみたいと思います。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ