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献立
- 調理時間
- カロリー
- 92 Kcal
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 副菜
下準備
-
キャベツは軸を切り離さないように4つに切り分け、水洗いして水気をしっかりきる。
-
カリフラワーは小房に分ける。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツ、カリフラワーを並べる。全体に焼き色がついたら白ワインをまわしかけ、フライパンに蓋をして3～4分蒸し焼きにする。
-
2バター、しょうゆを加え、バターが溶けたら全体にからめるようにして焼く。器に盛り、お好みで塩コショウを振る。
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