愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

コーヒーミルクプリン
19回 おいしい

絶妙な柔らかさがおいしさの秘密。

献立
調理時間
カロリー
106 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

コーヒー

(インスタント)大さじ1
  

熱湯

大さじ1

牛乳

300ml
  

水

大さじ3

リキュール

(コーヒー)大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
プリン
ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2009/09/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • コーヒーミルクプリンの下準備1

    水にゼラチンを振り入れてふやかす。

作り方

  1. コーヒーミルクプリンの作り方2
    1

    鍋にインスタントコーヒー、熱湯を入れて溶かし、牛乳、グラニュー糖を加えて中火にかけ、グラニュー糖が溶けたらゼラチンを加えて余熱で溶かす。

  2. コーヒーミルクプリンの作り方3
    2

    コーヒーリキュールを加え、鍋底を氷水にあてて混ぜながらトロミがつくまで冷やす。器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。あればカカオニブを散らす。(ヒント)カカオニブとはカカオ豆を焙焼して芳香を引き出し、粗砕し外皮や胚芽を取り除いたものです。

「コーヒーミルクプリン」の関連レシピ

「コーヒー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ