nosh
太鼓判 10+ おいしい！

コーヒーミルクプリン
19回 おいしい

絶妙な柔らかさがおいしさの秘密。

献立
調理時間
カロリー
106 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

コーヒー

(インスタント)大さじ1
  

熱湯

大さじ1

牛乳

300ml
  

水

大さじ3

リキュール

(コーヒー)大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
プリン
ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2009/09/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • コーヒーミルクプリンの下準備1

    水にゼラチンを振り入れてふやかす。

作り方

  1. コーヒーミルクプリンの作り方2
    1

    鍋にインスタントコーヒー、熱湯を入れて溶かし、牛乳、グラニュー糖を加えて中火にかけ、グラニュー糖が溶けたらゼラチンを加えて余熱で溶かす。

  2. コーヒーミルクプリンの作り方3
    2

    コーヒーリキュールを加え、鍋底を氷水にあてて混ぜながらトロミがつくまで冷やす。器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。あればカカオニブを散らす。(ヒント)カカオニブとはカカオ豆を焙焼して芳香を引き出し、粗砕し外皮や胚芽を取り除いたものです。

ブログに投稿

「コーヒーミルクプリン」の関連レシピ

「コーヒー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ