人気 30+ おいしい！

ソーセージとキャベツの粒マスタード煮

ソーセージとたっぷりの野菜を白ワインと粒マスタードで煮た、洋風煮物です。

献立
調理時間
カロリー
339 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/2個

<調味料>

  

白ワイン

大さじ4
  

粒マスタード

大さじ2

オリーブ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2011/07/18
更新日：
2011/07/12

下準備

  • ソーセージに切り込みを入れる。

  • ソーセージとキャベツの粒マスタード煮の下準備2

    キャベツはザク切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、半月切りにする。

  • 玉ネギは6つのくし切りにする。

作り方

  1. ソーセージとキャベツの粒マスタード煮の作り方5
    1

    フライパンにオリーブ油を熱し、ソーセージを焼き色がつくまで焼き、＜調味料＞の材料を加える。ひと煮たちしたらキャベツ、ニンジン、玉ネギを加え、フライパンに蓋をして弱めの中火で7～8分蒸し焼きにする。

  2. ソーセージとキャベツの粒マスタード煮の作り方6
    2

    塩コショウで味を調えてバターを加え、ザックリ混ぜたら器に盛る。

ブログに投稿

recipe/akiko sugimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「ソーセージとキャベツの粒マスタード煮」の関連レシピ

「ソーセージ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ソーセージとキャベツの粒マスタード煮

      粒マスタードだけでこんなにしっかり味付けが出来るとは驚きでした。少し砂糖を足したらコクが出ました。ワインに合わせたい１品ですね🎵

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ