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簡単！ドライカレー作り置きにもオススメ by金丸利恵さん

味付け簡単！カレー粉と仕上げのガラムマサラで、本格的な味わいに。仕上げに粉チーズをかけるとコクがア…

主材料：玉ネギニンニクニンジン水レーズンローリエピーマン粉チーズ豚ひき肉パセリお米
- 50分＋
- 764 Kcal
- 献立
豆腐ニョッキ

とても手軽に作れるヘルシーニョッキ。マイタケとニンニクの香り高いソースとよく合います。

主材料：粉チーズ強力粉玉ネギニンニクドライパセリ片栗粉木綿豆腐マイタケ
- 20分＋
- -
- 特集
サバのコチュジャン煮

秋の脂ののったサバは、塩焼き以外にも美味しい食べ方がたくさん！　コチュジャンの甘辛ダレはご飯が進み…

主材料：サバエノキ白ネギショウガニンニク酒水
- 25分＋
- 435 Kcal
- 献立
麩プティング

ちょっと甘いものが食べたいなあと思ったときにおすすめ。温かいままでも冷やしてもおいしくいただけます。

主材料：麩卵牛乳
- 30分＋
- 146 Kcal
- 献立
カブとブロッコリーの温野菜サラダコチュジャンダレ

カブとブロッコリーは電子レンジで蒸します。あっという間にできるお助けサブメニュー。

主材料：カブブロッコリー白ネギ
- 10分＋
- 129 Kcal
- 献立
白菜とリンゴのサラダ

シャキシャキの白菜とリンゴにクルミや粉チーズでコクをプラス。あっという間にできる秋のサラダです。

主材料：白菜リンゴクルミプレーンヨーグルト粉チーズ
- 15分＋
- 201 Kcal
- 献立
鮭の酒粕みそスープの献立

1人367kcalの献立。酒粕入りのスープで身体ポカポカ。鉄分、ベータカロテン、ビタミンCが豊富な…

主材料：水ニンジン白ネギショウガ大根ご飯ゴボウ焼きのりツルムラサキ酒粕塩鮭
- 25分＋
- 367 Kcal
- 連載
韓国風ピリ辛春雨スープの献立

1人303kcalの献立。煮干しは水に浸して数時間置くだけでだしが出ます。味付けはキムチで簡単に！…

主材料：白ゴマ水白ネギ白菜キムチご飯ニラニンジン大根シメジたくあん煮干し
- 30分＋
- 303 Kcal
- 連載
ナメコおろし

ナメコを使ったやや濃いめの甘辛煮です。酒の肴にもおすすめです。

主材料：ナメコ酒大根ネギ
- 10分＋
- 92 Kcal
- 簡単
キノコの簡単キッシュ

キノコをたっぷり使った簡単キッシュです。おもてなしにも喜ばれます。

主材料：生クリームベーコン玉ネギドライパセリシメジ溶き卵エノキパルメザンチーズ
- 10分＋
- 413 Kcal
- 簡単
10分で完成！鮭とキノコで具だくさんアヒージョ

オリーブオイルとニンニクで食材を煮込んだ料理。秋の味覚の鮭とキノコをアヒージョに。パンが止まらない…

主材料：ニンニクシイタケプチトマトシメジ生鮭
- 10分＋
- 535 Kcal
- 簡単
ナスのショウガ煮

ナスにたっぷりショウガを使ったご飯が進む一品です。

主材料：ナスシシトウショウガかつお節だし汁酒
- 10分＋
- 102 Kcal
- 簡単
白菜のゴマ和え

練りゴマとすりゴマのダブル使いすることで、コクのある和え衣になります。白菜の甘味を引き出して。

主材料：白菜赤パプリカすり黒ゴマ
- 10分＋
- 72 Kcal
- 献立
ハロウィン・ヨーグルト

ヨーグルトの上に、ココアで色づけしたヨーグルトでデコレーション！　ガイコツも蜘蛛の巣も簡単にできま…

主材料：プレーンヨーグルトプレーンヨーグルトココアパウダーゴールデンキウイ
- 10分＋
- 95 Kcal
- 献立
ベーコンと豆のスープ

ベーコンや豆の旨味で顆粒だしいらず。パプリカの粉末は小さじ1/4でビーマン1個分のβカロテンに相当…

主材料：水玉ネギニンジンベーコンセロリパセリパプリカパウダーミックスビーンズ
- 20分＋
- 137 Kcal
- 献立
スパイスで作るエビカレー

ターメリック、コリアンダー、クミン、カルダモンの4種でカレーができます！　唐辛子を入れてないので辛…

主材料：ご飯玉ネギ水ニンニクショウガナスセロリ水煮トマトエビ牛乳粉チーズ
- 30分＋
- 512 Kcal
- 献立
切干し大根とキヌアのヨーグルト和え

切干し大根をヨーグルトでもどすことで、ほんのり甘くクリーミィに！　キヌアのプチプチ感と相性ぴったり。

主材料：切干し大根プレーンヨーグルトキヌア大葉
- 15分＋
- 78 Kcal
- 献立
揚げゴボウのせサラダ

いつものサラダに一工夫。パリッと揚げたゴボウをサラダにトッピング。ドレッシングには油は使いません。

主材料：ゴボウプチトマトキュウリレタス
- 15分＋
- 70 Kcal
- 献立
コク甘ポテトサラダ

隠し味に練乳を加えてコクと甘みをプラスします。保湿効果もあるので翌日でもしっとりとおいしく頂けます。

主材料：ジャガイモキュウリゆで卵ツナ牛乳練乳
- 20分＋
- -
- 特集
さつま汁

さつま汁とは、鹿児島県の郷土料理。鶏肉とサツマイモ、季節の根菜が入った具だくさんの素朴なみそ煮です。

主材料：鶏もも肉油揚げ大根サツマイモゴボウニンジン酒水白ネギ
- 25分＋
- 335 Kcal
- 献立
肉汁じゅわっ！家で絶品ハンバーガー by 金丸利恵さん

お店で食べるよりも食べごたえたっぷりのおうちハンバーガー。プロの秘密は、お麩をつなぎに使うこと。肉…

主材料：レタスバターバンズ合いびき肉トマト水卵スライスチーズ麩片栗粉
- 30分＋
- 511 Kcal
- 献立
五目煮豆

秋は新豆が出回ります。常備菜やお弁当のおかずにピッタリ。お豆料理のレパートリーも増やしましょう。

主材料：水煮大豆シイタケ昆布大根ニンジンもどし汁
- 20分＋
- 89 Kcal
- 献立
人気！豚肉ロースのネギ塩タレ今夜のメイン料理に by金丸利恵さん

豚肉ロースを使った、ご飯が進むレシピを紹介します。ネギ塩タレがやみつきに！豚肉の油が染みた旬の野菜…

主材料：豚肩ロース肉パプリカナス玉ネギ白ネギニンニク
- 20分＋
- 457 Kcal
- 献立
パワーとろたま

温泉卵＋とろろでとろたま。とろろにはパワーフードのチアシードを入れて、さらにスタミナアップ！

主材料：卵長芋チアシード
- 20分＋
- 156 Kcal
- 献立
サンマの蒲焼山椒風味

蒲焼ダレにハチミツを使うと簡単で、失敗なくできます。山椒の香りで食欲アップ。季節の野菜を添えて。

主材料：サンマ片栗粉サツマイモナスエリンギ
- 20分＋
- 503 Kcal
- 献立
春菊とカボチャのかき揚げ

βカロテンたっぷりの春菊とカボチャ。秋を感じる組み合わせです。塩でサッパリいただきましょう。

主材料：小麦粉片栗粉水春菊（菊菜）カボチャ
- 20分＋
- 329 Kcal
- 献立
揚げ豆腐のキノコあんかけ

カリッと揚げた豆腐にナメコとエノキのトロリとしたあんをかけて。ミツバの香りで上品さをプラス。

主材料：水片栗粉木綿豆腐白ネギエノキミツバナメコ
- 15分＋
- 244 Kcal
- 献立
ナスのアンチョビマリネ

作ってからしばらく漬けておくと、アンチョビから美味しさが具材にうつり絶妙なおいしさに。常備菜にも。

主材料：玉ネギレモン汁ニンニクナスバジルアンチョビ
- 15分＋
- 108 Kcal
- 献立
キムタクそぼろご飯

学校の給食で人気、キムチとたくあんをご飯に混ぜたキムたくご飯を大人味にアレンジ。止まらない美味しさ…

主材料：鶏ひき肉白ネギご飯白菜キムチたくあん白ゴマ万能ネギ刻みのり
- 20分＋
- 513 Kcal
- 献立
里芋の和風ポテトサラダ

里芋とジャガイモを半分ずつ使うとなめらかな仕上がりに。みその味がきいた和風のポテトサラダ。

主材料：ジャガイモキュウリ玉ネギニンジンベーコン里芋万能ネギ
- 20分＋
- 229 Kcal
- 献立