「セリ」の魅力再発見！栄養価が高くて料理のアクセントになる万能野菜
ビタミン、ミネラル、βカロテンが豊富な、美肌野菜の「セリ」をもっと食卓に登場させましょう！ お鍋や和え物、炒め物、アイデア溢れるセリレシピをご紹介します！
2022年11月30日(水)
セリたっぷり！ お鍋や汁物
セリたっぷりみそ豚鍋
セリたっぷりのさっぱり味のみそ鍋です。 15分 281Kcal
豚バラ肉とセリの常夜鍋
サッと作れてスタミナ満点。シンプルな材料なのに飽きのこない味わい。 10分 462Kcal
マイタケ香るきりたんぽ鍋
きりたんぽとゴボウ＆マイタケの香りがベストマッチなアレンジ鍋。シメはコチュジャンを加えてチャプチェ風に。 20分
アンコウの美肌鍋
コラーゲンたっぷりのアンコウ鍋。 30分 589Kcal
主役はキノコ！うまみたっぷりキノコ鍋
甘辛のしょうゆベースのキノコ鍋です。キノコの旨味がたっぷりです！ 15分
だまこ鍋
ご飯をつぶして丸めた「だまこ」はきりたんぽのルーツとも。鶏肉から出ただしで、野菜とだまこを煮た秋田の郷土料理。今回はだまこの形に合わせ鶏団子にアレンジ。 30分
酒粕汁
たっぷり入れた酒粕で身体温まる一品。ペースト状にすることで、舌触りが良くなります。 45分 622Kcal
後一品欲しいときに便利！セリで作る副菜
セリのからし和え
シャキシャキとした食感が良いセリの和え物。練りからしの量はお好みで加減して下さい。 15分 18Kcal
セリのゴマ和え
セリ独特のさわやかな香りを楽しめる一品です。 5分 32Kcal
セリのクルミ和え
シャキシャキとしたセリの食感が良いですね。 15分 80Kcal
セリとセロリのユズコショウ炒め
セリとセロリをユズコショウで炒めた、シンプルな炒め物。セリの食感がアクセント。 15分 56Kcal
春菊とセリのゴマ汚し
香り高い春菊とセリを使った一品！ 15分 62Kcal
セリと油揚げのお浸し
火の通りが早い具材を使えばあっという間に一品完成！ 15分 56Kcal
大根とセリのシャキシャキサラダ
野菜のみずみずしいシャキッと感を味わって♪ 10分 95Kcal
ご飯に混ぜたり、エスニック風も！セリのアレンジレシピ
大根とセリのベトナムご飯
ベトナム風の甘い味付けが和の野菜とご飯によく合います。塩もみした大根の食感とセリの香りがおいしい一品です。 13分 590Kcal
フライパンで炊き込みご飯
魚介の旨味たっぷり！ フライパンで作る炊き込みご飯です。 1時間
鶏肉と春雨の炒め煮
エスニックな炒め物にセリが大活躍！
ふっくらおいしいカキご飯
カキの旨味たっぷりの煮汁で炊いた炊き込みご飯です。後のせのカキがふっくらしています！ 1時間10分 335Kcal
豆腐ステーキ
牛肉とセリのあんかけが豆腐とマッチングしたボリューム満点の豆腐ステーキです。 30分 438Kcal
セリの和風スクランブルエッグ
セリの香りを生かして、だしを効かせたやさしい味のスクランブルエッグに。 10分 118Kcal
セリとささ身の汁ご飯
さっぱり味の汁ご飯。夜食にもおすすめ。セリの香りを楽しんで下さい！ 15分 317Kcal
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