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野菜を使ったレシピ

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  • 白身魚の桜蒸し

    白身魚の桜蒸し

    ほのかに桜の花の香りが広がります。菜の花の彩りもキレイ!春満載の一皿です。

    主材料:白身魚 桜の花の塩漬け 昆布 菜の花 酒

    • 15分
    • 142 Kcal
    • 2010/03
    • 簡単
  • シイタケのスープ

    シイタケのスープ

    ショウガが入った身体温まるスープ。野菜からいいだしが出ています。

    主材料:水 酒 ニンジン 白ネギ ショウガ シイタケ ナメコ

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • モヤシのあんかけ丼

    モヤシのあんかけ丼

    モヤシのシャキシャキ感を活かした節約レシピ! 味の決め手、オイスターソースは忘れずに。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 モヤシ

    • 5分
    • -
    • 2014/10
    • 特集
  • ゴマおにぎりの大葉巻き

    ゴマおにぎりの大葉巻き

    主材料:ご飯 大葉 白ゴマ

    • 5分
    • 396 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • キヌアとヒジキのヘルシーサラダ

    栄養バランスに優れ、必須アミノ酸をすべて含んでいるスーパーフード「キヌア」を使ったヘルシーサラダで…

    主材料:キヌア 芽ヒジキ ツナ 水煮コーン サラダ菜

    • 15分
    • 210 Kcal
    • 2014/11
    • 簡単
  • ナスのヨーグルトサラダ

    ナスのヨーグルトサラダ

    生のナスの食感をヨーグルト風味のドレッシングサラダでお楽しみ下さい。

    主材料:ナス 水 プチトマト プレーンヨーグルト

    • 10分
    • 47 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 切干し大根と野菜のスープ

    切干し大根と野菜のスープ

    おかずだけでなく、スープの具にも使える切干し大根! ストックしておくと便利な食材です。

    主材料:玉ネギ ニンジン 酒 だし汁 ネギ 切干し大根

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 彩り野菜をたっぷり!人気のラタトゥイユ 鍋で煮込むだけ

    野菜たっぷりが美味しいラタトゥイユ。ハーブ香る本格的なレシピです。そのままでも冷やしてもおいしくい…

    主材料:玉ネギ ズッキーニ ローリエ トマト 白ワイン パプリカ セロリ エリンギ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • クルミとチーズのサラダ

    クルミとチーズのサラダ

    塩気の強いブルーチーズには、少し甘めのドレッシングがよく合います。

    主材料:クルミ ブルーチーズ レタス プチトマト

    • 5分
    • 256 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 豚のショウガ焼き

    豚のショウガ焼き

    主材料:酒 ショウガ 玉ネギ 豚ロース肉

    • 10分
    • 271 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • お手軽酢鶏

    お手軽酢鶏

    冷凍のから揚げを使えば、酢豚もあっという間に完成!フライパンひとつでできるのも嬉しい!

    主材料:鶏の唐揚げ 玉ネギ ピーマン プチトマト 片栗粉

    • 15分
    • 309 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • サツマイモのレモン煮

    サツマイモのレモン煮

    主材料:サツマイモ 白ワイン 水 レモン汁 レモン

    • 25分
    • 138 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 小粒納豆汁

    小粒納豆汁

    納豆嫌いの方もこれなら食べられるかも?

    主材料:納豆 白ネギ 大葉 だし汁

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • ナスと天かすのすまし汁

    ナスと天かすのすまし汁

    余りがちな天かすでコクをアップ。

    主材料:だし汁 ナス 天かす

    • 15分
    • 20 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • グレープフルーツとリンゴのサラダ

    酸味のあるフルーツと手作りヨーグルトドレッシングは箸休めにピッタリ。

    主材料:グレープフルーツ リンゴ プレーンヨーグルト グレープフルーツ サニーレタス

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • きのこたっぷりスープ

    きのこたっぷりスープ

    主材料:水 酒 刻みネギ シイタケ エノキ シメジ

    • 15分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • 豆腐サラダ

    豆腐サラダ

    とってもヘルシー。練りカラシが味のアクセント!

    主材料:豆腐 トマト 貝われ菜 サラダ菜 海藻サラダ

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • タケノコのアンチョビ炒め

    タケノコのアンチョビ炒め

    主材料:水煮タケノコ ニンニク アンチョビ 木の芽

    • 5分
    • 80 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • 玉ネギの卵とじ

    玉ネギの卵とじ

    卵とじの卵はしっかり火を通しましょう!アレンジの鶏ささ身は加熱すると身がかたくなるので、小さく切っ…

    主材料:だし汁 玉ネギ 溶き卵 サヤインゲン

    • 15分
    • -
    • 2012/06
    • 離乳食
  • 嵯峨豆腐・サッパリサラダ

    嵯峨豆腐・サッパリサラダ

    ウナギの脂がキュウリでさっぱり。

    主材料:嵯峨豆腐 ウナギ蒲焼き キュウリ ミョウガ ショウガ

    • 15分
    • 223 Kcal
    • 2006/06
    • 特集
  • 大根とコーンのサラダ

    大根とコーンのサラダ

    主材料:大根 貝われ菜 プレーンヨーグルト トウモロコシ ツナ

    • 20分
    • 82 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 切干し大根のみそ汁

    切干し大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ニンジン 切干し大根

    • 20分
    • 85 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 豚キャベツのピリ辛炒め

    豚キャベツのピリ辛炒め

    主材料:豚肉 酒 キャベツ 玉ネギ ニンニクの芽 酒

    • 15分
    • 310 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ヒジキの煮物

    ヒジキの煮物

    ヒジキの煮物を多めに作って、後日ご飯に混ぜて混ぜご飯にすることもできます。

    主材料:ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • ホウレン草のゴマポン酢和え

    ホウレン草のゴマポン酢和え

    主材料:ホウレン草 すり黒ゴマ かつお節

    • 5分
    • 29 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • 梨と白菜のサラダ

    梨と白菜のサラダ

    主材料:梨 白菜 キュウリ プチトマト 白ワイン

    • 20分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • 豚バラと夏野菜煮

    豚バラと夏野菜煮

    野菜の旨味が凝縮! 肉と野菜のバランスが良い煮物です。

    主材料:豚バラ肉 ジャガイモ 玉ネギ トマト ズッキーニ 水 酒

    • 30分
    • 541 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • パイナップルのラム酒漬け

    パイナップルのラム酒漬け

    ラム酒が深みをプラスします。大人の味のデザートです。

    主材料:パイナップル ラム酒 ミントの葉

    • 5分 +
    • 81 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • ホタテとエビのタルタル和え

    ホタテとエビのタルタル和え

    エビとホタテ好きにはたまらない!

    主材料:ホタテ エビ 卵 玉ネギ ピクルス プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 中華風サラダ

    中華風サラダ

    主材料:玉ネギ パクチー(香菜) すり白ゴマ カニ風味カマボコ

    • 5分
    • 115 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
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