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きのこ類を使ったレシピ

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  • アオサとシメジのみそ汁

    アオサとシメジのみそ汁

    みその香りが飛ばないように、みそを加えてからは煮たたせないようにしましょう。

    主材料:だし汁 ネギ シメジ アオサ

    • 15分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • ナメコ汁

    ナメコ汁

    主材料:だし汁 ナメコ ワカメ カブ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 納豆とエノキのみそ汁

    納豆とエノキのみそ汁

    主材料:だし汁 豆腐 エノキ 大葉 納豆

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • ナメコのおろしスープ

    ナメコのおろしスープ

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ブロッコリー ナメコ 大根おろし

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • キュウリとエノキの酢の物

    キュウリとエノキの酢の物

    キュウリ、エノキ、ワカメのヘルシー食材を使った一品。

    主材料:キュウリ ワカメ だし汁 エノキ

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • シメジと豆腐のみそ汁

    シメジと豆腐のみそ汁

    お好きなキノコをプラスしてもOK! 煮立つ直前にみそを溶き入れるのがポイント。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 シメジ

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • キュウリのスープ

    キュウリのスープ

    大きくなりすぎたキュウリを使ってもOK!  アッサリとしたスープです。

    主材料:酒 ネギ シイタケ キュウリ チキンスープ

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • エノキの合わせみそ汁

    エノキの合わせみそ汁

    水気がでやすい豆腐は後から加えましょう。刻みネギは香りと彩りのアクセントに。

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ エノキ 油揚げ

    • 15分
    • 106 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ほうれん草のゴマ酢和え

    ほうれん草のゴマ酢和え

    主材料:ホウレン草 シメジ 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 54 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • エノキと玉ネギのみそ汁

    エノキと玉ネギのみそ汁

    エノキにはバランス良くビタミンが含まれていて美肌には欠かせない食材です。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ ワカメ エノキ

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 焼きシイタケのお吸い物

    焼きシイタケのお吸い物

    シイタケをちょっと炙るだけで味がワンランクアップ!

    主材料:酒 だし汁 ネギ シイタケ

    • 15分
    • 25 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁

    手に入りやすいエノキを使ったおみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 エノキ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • さっぱりナメコのおろし汁

    さっぱりナメコのおろし汁

    食欲のない時にもピッタリのおろし汁。お好きな野菜を加えてもGOOD!

    主材料:ナメコ 白ネギ 大根おろし ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 梅みそ汁

    梅みそ汁

    梅干し入りでさっぱり味になりました。

    主材料:だし汁 白ネギ シメジ 梅干し

    • 10分
    • 33 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • ナメコとオクラのみそ汁

    ナメコとオクラのみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ ナメコ ミツバ オクラ

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 鮭と春野菜の大人なホイル焼き

    鮭と春野菜の大人なホイル焼き

    甘い春野菜とぴりっと辛いユズコショウが効いたフライパンでできる簡単ホイル焼き。

    主材料:バター シメジ ニンジン 生鮭 春キャベツ 新玉ネギ

    • 10分 +
    • 234 Kcal
    • 2016/03
    • 簡単
  • ポン酢のサッパリ炒め

    ポン酢のサッパリ炒め

    主材料:ホウレン草 シメジ 焼き鮭 バター

    • 5分
    • 128 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • ハンペンとシメジのすまし汁

    ハンペンとシメジのすまし汁

    サッと煮るだけでもハンペンの美味しいお出汁が味わえる汁物です。

    主材料:だし汁 ネギ シメジ ハンペン

    • 10分
    • 31 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • ネバネバ絶品!刻みモロヘイヤの和風スープ by 杉本 亜希子さん

    モロヘイヤは細かく刻む程、粘りが強くなります。和風の優しい味付けで胃腸にもやさしい!

    主材料:酒 ネギ だし汁 シメジ モロヘイヤ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 春巻きの皮カップチーズ焼き

    春巻きの皮カップチーズ焼き

    春巻きの皮をカップにした、おもてなしにも使える可愛い一品。

    主材料:エリンギ ホウレン草 ピザ用チーズ 春巻きの皮

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • エノキとカボチャの合わせみそ汁

    カボチャの甘さが広がるみそ汁です。エノキの食感も楽しんで。

    主材料:エノキ カボチャ 油揚げ ネギ だし汁

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • 油揚げのみそ汁

    油揚げのみそ汁

    油揚げとエノキ、玉ネギ入りのおみそ汁!

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ エノキ

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • エノキ明太キュウリ和え

    エノキ明太キュウリ和え

    レンジで簡単にできる料理初心者の方にもおすすめレシピです。明太子のピリ辛とマヨネーズのまろやかな味…

    主材料:エノキ キュウリ 明太子 牛乳

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2007/08
    • 簡単
  • 豆腐とエノキのみそ汁

    豆腐とエノキのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 エノキ

    • 15分
    • 83 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • カボチャとシイタケのみそ汁

    カボチャとシイタケのみそ汁

    カボチャは大きめに切って存在感UP!

    主材料:だし汁 ネギ 麩 シイタケ カボチャ

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁。最後に加えるミツバの香りが効いています。

    主材料:だし汁 豆腐 エノキ ミツバ

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • ユズコショウ入りみそ汁

    ユズコショウ入りみそ汁

    ユズコショウとみそとの相性抜群! いつものお味噌汁にプラスしてもOK

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 エノキ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • カボチャとふし麺のほうとう風

    カボチャとふし麺のほうとう風

    煮崩れたカボチャもまたおいしい、体の芯から温まる一品です。

    主材料:白ネギ ニンジン だし汁 カボチャ マイタケ ふし麺

    • 15分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • 油揚げのみそ汁

    油揚げのみそ汁

    油揚げはみそ汁の定番食材! 冷凍可能なので小分けにしておけば、いつでも使えて便利!

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ エノキ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • キノコのサワークリーム煮

    キノコのサワークリーム煮

    サワークリームを入れて、クリーミーな炒め物に。

    主材料:水 シメジ バター エリンギ シイタケ マイタケ ドライパセリ マッシュルーム サワークリーム

    • 20分
    • 149 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
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