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きのこ類を使ったレシピ

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  • ウズラ卵のみそ汁

    ウズラ卵のみそ汁

    ウズラ卵を生のまま落とし入れました。

    主材料:だし汁 ネギ シメジ ウズラの卵

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • トースターで簡単!しいたけのアンチョビチーズ焼き

    シイタケの笠の内側にアンチョビとチーズをのせてトースターで焼きました。サッと作りたいおつまみにも。

    主材料:シイタケ アンチョビ ピザ用チーズ ドライパセリ

    • 10分
    • 76 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • エノキと豆腐の赤だし

    エノキと豆腐の赤だし

    ミツバは食べる直前に入れるのがオススメ!

    主材料:豆腐 だし汁 エノキ ミツバ

    • 10分
    • 57 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • とろろ昆布入りショウガ汁

    とろろ昆布入りショウガ汁

    ショウガ汁を入れて身体の中からぽっかぽか。

    主材料:とろろ昆布 油揚げ シイタケ だし汁

    • 10分
    • 59 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • エリンギのベーコンロール焼き

    エリンギのベーコンロール焼き

    エリンギの歯ごたえが楽しい一品。お弁当のおかずにもピッタリですよ!

    主材料:エリンギ ベーコン トマト レモン

    • 10分
    • 147 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • マッシュルームとブロッコリーのチーズ和え

    電子レンジで簡単に作れる、かんたん洋風和え物。

    主材料:マッシュルーム ブロッコリー ベーコン パルメザンチーズ

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • ニンジンと切り昆布のスープ煮

    ニンジンと切り昆布のスープ煮

    切り昆布でたべやすいトロミに。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン ショウガ シメジ ズッキーニ 切り昆布

    • 5分
    • 42 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • キノコの旨味たっぷり!ヘルシー簡単ホイル蒸し

    キノコは数種類組み合わせて香り高く!

    主材料:マイタケ ホワイトシメジ シイタケ エリンギ エノキ 白ネギ 玉ネギ 白ワイン 柑橘汁

    • 25分
    • 52 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ナメコと麩のみそ汁

    ナメコと麩のみそ汁

    ナメコのヌメリがおいしいみそ汁です。

    主材料:だし汁 麩 ナメコ ミツバ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • カブの豆乳仕立てのみそ汁

    カブの豆乳仕立てのみそ汁

    いつものみそ汁に豆乳をプラスするだけでまろやかな味わいに。

    主材料:だし汁 シメジ 豆乳 カブ

    • 10分
    • 70 Kcal
    • 2015/01
    • 簡単
  • 余った生クリームでキノコのクリーム煮 お家で簡単活用レシピ

    余った生クリームを捨てないで!生クリームは料理にプラスすると一気に本格的な味わいに。おうちで簡単に…

    主材料:シメジ シイタケ マッシュルーム エリンギ バター 白ワイン 生クリーム イタリアンパセリ

    • 20分
    • 328 Kcal
    • 2018/11
    • 簡単
  • ニラのみそ汁

    ニラのみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ シイタケ ゴボウ ニラ

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    エノキの食感が楽しいおみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 麩 エノキ

    • 15分
    • 56 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • シメジのショウガ風味汁

    シメジのショウガ風味汁

    主材料:シメジ だし汁 酒 ミツバ

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • シメジのジンジャー風味汁

    シメジのジンジャー風味汁

    風味を消さないように、ショウガ汁を最後に加えます。身体が温まる汁です。

    主材料:シメジ だし汁 酒 ミツバ

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • ポカポカ温まる!たっぷりキノコ汁

    シメジ、エリンギ、エノキのキノコづくしの汁物です。キノコのうまみを存分に感じられます。

    主材料:シメジ エリンギ エノキ だし汁 酒 ネギ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • おろし入りナメコ汁

    おろし入りナメコ汁

    主材料:大根おろし ナメコ 白ネギ ミツバ だし汁 酒

    • 15分
    • 27 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • エノキのお吸い物

    エノキのお吸い物

    キノコのシャキシャキとした食感を味わう汁物です。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ シメジ

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 納豆とエノキのみそ汁

    納豆とエノキのみそ汁

    主材料:だし汁 エノキ 大葉 納豆

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • ナメコと豆腐のみそ汁

    ナメコと豆腐のみそ汁

    栄養満点なナメコ入りみそ汁はコレステロールの気になる方にもオススメです!

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ナメコ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • シイタケ明太アヒージョ

    シイタケ明太アヒージョ

    シイタケの笠の部分に明太子を入れて作るアヒージョ。お酒の簡単おつまみに是非。

    主材料:ニンニク バゲット シイタケ 明太子

    • 10分
    • 215 Kcal
    • 2016/04
    • 簡単
  • 長芋とエノキの和え物

    長芋とエノキの和え物

    主材料:酒 長芋 エノキ カニ風味カマボコ 明太子

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 2色の焼きピーマン

    2色の焼きピーマン

    赤と緑の2色のピーマンを網焼きに!

    主材料:ピーマン 赤ピーマン エリンギ スダチ かつお節

    • 15分
    • 26 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 春菊のスープ

    春菊のスープ

    春菊のよい香りがします。卵でふんわりやさしい口当たりに。

    主材料:水 シメジ 溶き卵 春菊(菊菜)

    • 5分
    • 51 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ホウレン草の田舎みそ汁

    ホウレン草の田舎みそ汁

    風邪予防にもなるホウレン草がたっぷり入った定番みそ汁。

    主材料:豆腐 だし汁 シイタケ ホウレン草

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • タラの西京焼き

    タラの西京焼き

    しっかりとした味がご飯によく合います。おつまみにもオススメ。

    主材料:タラ 酒 シイタケ マイタケ プチトマト

    • 15分 +
    • 269 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • シメジと油揚げのみそ汁

    シメジと油揚げのみそ汁

    刻みネギは食べる直前に入れるのがおすすめ。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ シメジ

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • ナメコの赤だし

    ナメコの赤だし

    主材料:豆腐 だし汁 大葉 油揚げ ナメコ

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • ハンバーグのチーズ焼き

    ハンバーグのチーズ焼き

    主材料:ドライパセリ シメジ ハンバーグ ピザ用チーズ

    • 10分
    • 277 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • ひとくち串焼き

    ひとくち串焼き

    ひとくちサイズだから食べやすい!

    主材料:マッシュルーム プチトマト ウズラの卵 ベーコン

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
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