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卵を使ったレシピ

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  • プロ直伝の茶碗蒸し 基本の作り方 by杉本 亜希子さん

    基本の茶碗蒸しをプロが紹介します。一度作り方を覚えれば、作りやすいレシピです。火加減がポイントです!

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 鶏もも肉 エビ ユリネ

    • 35分
    • 247 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 他人丼

    他人丼

    親子丼の鶏肉の代わりに牛肉で作った丼です。

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 玉ネギ 刻みのり ニンジン ミツバ 牛肉 青ネギ お漬け物

    • 30分
    • 583 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • ユリネの甘卵とじ

    ユリネの甘卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 20分
    • 172 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • カボチャとツナの揚げ物

    カボチャとツナの揚げ物

    カボチャの甘味がおいしい揚げ物。レンジで加熱しておくことで時短にも!

    主材料:小麦粉 片栗粉 卵 ツナ カボチャ

    • 15分
    • 411 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • チーズハンバーグ

    チーズハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム スライスチーズ

    • 30分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • カニ玉

    カニ玉

    主材料:卵 カニ缶 青ネギ 酒

    • 5分
    • 139 Kcal
    • 2011/08
    • お弁当
  • 花おにぎり

    花おにぎり

    主材料:ご飯 焼きのり 卵 サケフレーク 白だし

    • 8分
    • 563 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • アスパラと目玉焼きのバルサミコソース

    ジューシーなアスパラに卵をからませていただきます。甘酸っぱいバルサミコ酢とチーズの組み合わせがクセ…

    主材料:卵 グリーンアスパラ パルメザンチーズ バター

    • 12分
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • 家庭的な基本のハンバーグ by杉本 亜希子さん

    おうちで作る、家庭的な味わいのハンバーグが人気ですね。クリームトマトソースの作り方も伝授します。ソ…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム サヤインゲン

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • モロヘイヤのスープ

    モロヘイヤのスープ

    主材料:酒 だし汁 卵 刻みネギ モロヘイヤ

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • 豚肉とキノコの卵炒め

    豚肉とキノコの卵炒め

    主材料:豚もも肉 酒 片栗粉 シメジ マイタケ 白ネギ 卵 卵黄

    • 20分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • 紅ショウガ入りだし巻き卵

    紅ショウガ入りだし巻き卵

    紅ショウガが色どりをプラス。

    主材料:だし汁 卵 紅ショウガ

    • 15分
    • 86 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • お好み焼き風トースト

    お好み焼き風トースト

    食パンをお好み焼き風に! ガッツリ食べたい朝にピッタリです。

    主材料:卵 青のり かつお節 干し桜エビ 食パン

    • 5分
    • -
    • 2014/04
    • 特集
  • サンマのゴマ揚げ

    サンマのゴマ揚げ

    美容にも良いゴマをたっぷりつけて。お弁当にも良いですね。

    主材料:サンマ 酒 小麦粉 卵 白ゴマ サラダ菜 プチトマト スダチ

    • 30分
    • 588 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 塩麹のケークサレ

    塩麹のケークサレ

    塩麹の甘みとコクがプラスされ、ぐっとおいしいケークサレに。

    主材料:卵 薄力粉 玉ネギ ピザ用チーズ 豆乳 塩麹 赤パプリカ 菜の花

    • 25分 +
    • -
    • 2016/02
    • 特集
  • 手巻き寿司

    手巻き寿司

    主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 マグロ イクラ

    • 1時間
    • 829 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • ニンジンと卵のサラダ

    ニンジンと卵のサラダ

    ビタミン豊富なニンジンで美肌美人になりましょう!カレー粉が隠し味。

    主材料:ニンジン 貝われ菜 卵 豆乳

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2009/01
    • 簡単
  • フルーツプリン

    フルーツプリン

    フルーツの酸味とプリンの甘みが何とも言えないおいしさ。

    主材料:牛乳 卵 ホワイトキュラソー グレープフルーツ オレンジ パイナップル レーズン

    • 35分
    • 206 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 里芋コロッケ

    里芋コロッケ

    主材料:小麦粉 卵 酒 ニンジン ゴボウ ニンニク 里芋 ショウガ サヤインゲン ピーマン サワークリーム

    • 30分
    • 368 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ワカメ入り茶碗蒸し

    ワカメ入り茶碗蒸し

    ワカメとシイタケが入った、シンプルな茶碗蒸し。白身をしっかり溶きほぐすのがポイント。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

    • 30分
    • 90 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • オムライス

    オムライス

    主材料:卵 ご飯 玉ネギ 牛乳 ソーセージ ピーマン

    • 10分
    • 538 Kcal
    • 2010/10
    • お弁当
  • プロフィットロール

    プロフィットロール

    6月はジューンブライド。積み上げられたプロフィットロールは見た目もとってもキュート。誰かのために作…

    主材料:無塩バター 牛乳 水 薄力粉 卵 水 スポンジケーキ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ミツバのかき揚げ

    ミツバのかき揚げ

    玉ネギをたくさんつかって、味はチリメンジャコと大豆。彩りにはミツバをたっぷりと。少なめの油で揚げら…

    主材料:水 玉ネギ ミツバ レモン チリメンジャコ 卵 薄力粉 プチトマト 水煮大豆

    • 15分
    • 290 Kcal
    • 2002/05
    • 簡単
  • ふんわりやさしい!卵とホタテのスープ

    牛乳を加えたふわふわのスクランブルエッグの洋風スープです。ホタテ缶の旨味がたっぷり感じられる優しい…

    主材料:水 酒 牛乳 卵 ホタテ イタリアンパセリ

    • 15分
    • 147 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • ニラ玉オムライス

    ニラ玉オムライス

    香り豊かなバターキノコライスに、ニラがたっぷり入った卵をのせて。スイートチリソースをかけて召し上が…

    主材料:卵 ご飯 バター シメジ ニンニク ニラ

    • 15分
    • -
    • 2012/02
    • 連載
  • 定番カキフライ

    定番カキフライ

    やっぱりカキはフライがぶれないおいしさ! サクサク揚げたてを召し上がれ!

    主材料:生カキ レモン プチトマト 小麦粉 卵 水 パン粉

    • 15分
    • 420 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 青のりの香り卵焼き

    青のりの香り卵焼き

    主材料:卵 酒 青のり

    • 10分
    • 100 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • くるみパン

    くるみパン

    ころんとした丸い形のかわいいパンです。炒ったくるみがたくさん入って香ばしい♪

    主材料:強力粉 卵 ぬるま湯 打ち粉 クルミ

    • -
    • -
    • 2004/10
    • ブレッド
  • ぞうさんハンバーグ

    ぞうさんハンバーグ

    定番のハンバーグがぞうさんに変身!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター スライスチーズ 食パン レタス ベビーコーン レーズン

    • 20分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • 肉巻きとシャケの彩りおにぎり2種

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 卵 鮭フレーク 豚肉 貝われ菜

    • 10分
    • 357 Kcal
    • 2015/05
    • お弁当
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