愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類加工品を使ったレシピ

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  • プロが教える!サクサクジューシーなとんかつ

    定番のとんかつも丁寧に下処理をすると絶品になります。食感が良く、ジューシーなとんかつをぜひマスター…

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ レモン トマト

    • 30分
    • 656 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ワンタンつるりんスープ

    ワンタンつるりんスープ

    主材料:酒 水 鶏ひき肉 刻みネギ クコの実 ショウガ シューマイの皮

    • 15分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • ハンバーグ

    ハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム サヤインゲン

    • 30分
    • 405 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • やわらかジューシー!ひとくちヒレカツ

    ちょっとした一工夫でやわらかなカツになります。お弁当にもぴったりのサイズです。パンに合わせても◎

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ レモン

    • 30分
    • 306 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ミラノ風カツ

    ミラノ風カツ

    主材料:豚ロース肉 レモン クレソン プチトマト 小麦粉 卵 粉チーズ パン粉

    • 30分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 絞り出して作る! 棒餃子

    絞り出して作る! 棒餃子

    抗菌袋に餃子のタネを入れてそのまま絞り出すスタイルだから手が汚れにくい! 包まず作るのでとっても簡…

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ むきエビ

    • 20分
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • サクサクポークカツ

    サクサクポークカツ

    豚もも肉を二倍の大きさに伸ばしてから揚げる事で、サクサクの食感に仕上がります。

    主材料:豚肉 ピーマン 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト レモン

    • 30分
    • 390 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • チーズ入りチキンカツ

    チーズ入りチキンカツ

    主材料:パン粉 小麦粉 鶏むね肉 卵 キャベツ レモン プチトマト スライスチーズ ブロッコリー

    • 25分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • リングハンバーグ

    リングハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ピーマン モヤシ

    • 50分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • キノコとベーコンの簡単キッシュ

    キッシュの生地を春巻きの皮で代用すれば、とっても簡単に作れます♪

    主材料:ピザ用チーズ バター ベーコン 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ シメジ 溶き卵 春巻きの皮

    • 20分 +
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • ホワイトアスパラの肉巻きフライ

    ボリュームたっぷり。お弁当にも良いですね。

    主材料:ホワイトアスパラ 豚肉 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉 レモン プチトマト

    • 20分
    • 282 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • プリプリエビのはさみ揚げ

    プリプリエビのはさみ揚げ

    エビのぷりっとした食感とサクッとした衣がとても合う一品です。

    主材料:ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ

    • 30分
    • 380 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • ニラと桜エビのチヂミ

    ニラと桜エビのチヂミ

    白玉粉を入れる事でモチモチとしたチヂミに。

    主材料:水 小麦粉 ニラ 卵 干し桜エビ 白玉粉

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • おろしポン酢で!ふんわり基本の豆腐ハンバーグ

    木綿豆腐を使ったヘルシーなハンバーグです。お肉はすくなめ、豆腐でかさましするから、ボリュームたっぷ…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 ニンジン 溶き卵 ショウガ だし汁 大根おろし プチトマト 木綿豆腐

    • 40分
    • 524 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • さっぱりさぬき風手打ちうどん

    さっぱりさぬき風手打ちうどん

    手打ちのうどんはやっぱりコシが違う!麺のおいしさをぜひ味わって下さい!酢入りのさっぱり味がクセにな…

    主材料:ネギ ぬるま湯 中力粉 ユズ皮 温泉卵 打ち粉 佃煮

    • 1時間
    • 526 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏団子のスープ煮

    鶏団子のスープ煮

    団子に入ったレンコンの食感が良いですね。大きめが嬉しい。

    主材料:水 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ シイタケ キクラゲ 鶏ひき肉 レンコン 葛きり

    • 30分
    • 255 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • ミートボールのクリームスープ

    ミートボールのクリームスープ

    人気のミートボールとコーンクリームの組み合わせは皆が大好きな味。

    主材料:玉ネギ パン粉 牛乳 合いびき肉 ニンジン 卵 水 バター クリームコーン カボチャ パプリカパウダー

    • 25分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • エビのバジル揚げ

    エビのバジル揚げ

    主材料:エビ バナナ バジル クレソン 餃子の皮 アボカド 生クリーム

    • 25分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • ホットプレート焼き餃子

    ホットプレート焼き餃子

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜 むきエビ

    • 40分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • リング長芋とホタテのフライ

    リング長芋とホタテのフライ

    見た目はイカリング。食べてビックリ! なんと中身はホクホクの長芋!

    主材料:長芋 ホタテ 小麦粉 卵 水 パン粉 ベビーリーフ プチトマト

    • 20分
    • 408 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • やわらかトンカツ

    やわらかトンカツ

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ レモン トマト

    • 30分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • ザレッティ

    ザレッティ

    イタリアベネチア地方の伝統的なクッキーです。粉糖を使って、サクサクとした軽い食感に仕上げました。素…

    主材料:薄力粉 コーンミール 無塩バター 卵黄 レーズン ラム酒 松の実 ピスタチオ

    • 30分
    • -
    • 2009/08
    • 特集
  • カキのカレーフライ

    カキのカレーフライ

    主材料:生カキ 小麦粉 卵 パン粉 レタス トマト レモン

    • 20分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • イチゴのカスタードパイ

    イチゴのカスタードパイ

    大きく焼いたパイの上に、カスタードとイチゴをたっぷりのせた豪華SWEETS。

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 バター 牛乳 薄力粉 生クリーム ミントの葉 イチゴ コーンスターチ キルシュ ブルーベリー

    • 1時間
    • 283 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 串カツ・みそダレ

    串カツ・みそダレ

    みそは焦げやすいので目を離さないで下さいね。

    主材料:豚ヒレ肉 白ネギ 玉ネギ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ 貝われ菜 トマト ブロッコリー

    • 30分
    • 322 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 春キャベツ入りハンバーグ

    春キャベツ入りハンバーグ

    春を感じる野菜がたっぷり。ボリュームがあって食べ応え十分なハンバーグです。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 春キャベツ

    • 40分
    • 419 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • シンプル・ハンバーグ

    シンプル・ハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム 水煮コーン

    • 30分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • 塩麹で柔らか!ヨーグルトカレー鍋

    塩麹を揉み込むことで鶏肉を柔らかく!発酵食品のヨーグルトは仕上げにも。〆はリゾットがおすすめ!

    主材料:水 鶏手羽元 ヨーグルト 塩麹 ニンニク ショウガ ジャガイモ 玉ネギ ブロッコリー パプリカ

    • 30分 +
    • 500 Kcal
    • 2019/10
    • 特集
  • 鶏肉の香りパン粉焼き

    鶏肉の香りパン粉焼き

    ハーブをたっぷり使っているのでとても香りが良いです。おもてなしにもピッタリ!

    主材料:鶏むね肉 レモン パン粉 粉チーズ ドライパセリ ニンニク

    • 30分
    • 779 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • エビのフォー

    エビのフォー

    暑い日でもサッパリ食べられるエスニック。フォーのつるっとした食感とエビのだしがきいています。

    主材料:フォー パクチー(香菜) 水 モヤシ レモン 紫玉ネギ 酒 エビ ニラ

    • 20分
    • 475 Kcal
    • 2017/07
    • 簡単
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