出汁を取る必要もなく、難しい行程がないので、本当に簡単にできました。鰹節がしっかり味を出してくれるので、醤油が少しでも優しい味のおかずになります!
太鼓判 10+ おいしい!
ブロッコリーと豆腐のおかか煮
おかか煮は削り節を使えば、だし汁いらずです!アレンジは納豆を加え、食べやすいようにほんのりトロミをつけてあげましょう。
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レシピ+調理:河田麻子|スタイリング:杉本亜希子|写真:大黒真未
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