ホイルに包んで蒸すので、大好きなまいたけの味がぎゅっと濃縮されてとても美味しいです!ゆずがなかったのでレモン醤油で食べました。ほのかな酸味がいいアクセントにらなっています。
太鼓判 10+ おいしい!
マイタケのホイル蒸し
シンプルな味付けなので、マイタケの香りを存分に楽しめます。
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このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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