愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい!

サツマイモのかき揚げ

材料  ( 2 人分

小麦粉

大さじ1

<衣>

  

小麦粉

大さじ3~4
  

大さじ3~4

揚げ油

適量

粗塩

少々

ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
副菜
公開日:
2009/10/02
更新日:
2011/04/04

下準備

  • サツマイモは厚さ3~4mmの斜め切りにし、細い棒状に切る。

  • ニンジンは皮付きのままきれいに水洗いし、細切りにする。

  • ピーマンは縦に幅4~5mmに切る。

  • <衣>の材料を混ぜ合わせる。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. 1

    ボウルにサツマイモ、ニンジン、ピーマン、小麦粉入れて軽く混ぜ合わせ、<衣>を加えてまんべんなくからめる。

  2. 2

    170℃の揚げ油に、(1)を1/6~1/8量ずつスプーンでゆっくりと落とし入れて揚げる。器に盛り、粗塩を添える。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ