しっかりとがっつり食べたかったのでウィンナーソーセージを入れたペペロンチーノにしました。ニンニクの香りが良く完食しました。
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究極のシンプルパスタ!基本のペペロンチーノ by 中島 和代さん
ニニンニクの香りと唐辛子の刺激がクセになる簡単シンプルなパスタです。辛いのがお好みの方は赤唐辛子を多めにしても美味!
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このレシピのポイント・コツ
・炒め合わせているときにスパゲティーがくっついて炒めにくい場合は、スパゲティーのゆで汁を加えてください。
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レシピ制作
中島 和代/杉本 亜希子
家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。
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