nosh

バニラパイナップル
10回 おいしい
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

パイナップル

1/4～1/2個

<シロップ>

  

砂糖

80g
  

水

200ml
  

レモン汁

1/2個

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2003/04/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • パイナップルはひとくち大に切る。

  • バニラパイナップルの下準備2

    バニラビーンズのサヤは縦半分に切り、粒（バニラビーンズ）をしごき出しておく。

作り方

  1. バニラパイナップルの作り方3
    1

    小鍋にバニラビーンズ、砂糖、水を入れ強火にかけ、砂糖を煮溶かし、粗熱が取れればレモン汁、パイナップルを加える。　

  2. バニラパイナップルの作り方4
    2

    保存容器に1を入れ、頂く直前まで冷蔵庫で冷やしておく。器に盛り付け、ミントの葉を添える。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・生のパイナップル1個分バニラシロップにつけておき、翌日はアイスクリームと盛り合わせてデザートにしてもいいですね！2～3日つけ置いても、美味しくなりますよ。残ったシロップは炭酸水で割っても美味しいですし、少しレモン汁を加えて、ウオッカ等で割っても美味しくいただけます。
ブログに投稿

「バニラパイナップル」の関連レシピ

「パイナップル」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ