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タケノコの豚肉巻き

タケノコのコリコリとした食感がおいしい、ご飯に合う一品です。

材料  （ 1 人分 ）

小麦粉

少々

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

みりん

小さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2016/07/03
更新日：
2016/06/14

作り方

  1. タケノコの豚肉巻きの作り方1
    1

    水煮タケノコは4等分のくし切りにし、塩コショウを振った豚バラ肉で巻く。全体に小麦粉をまぶし、はがれないように軽く握る。

  2. 2

    熱したフライパンで(1)を焼き、全体に焼き色がついたら余分な油を拭き取り、＜調味料＞の材料を入れて汁気が少なくなるまでからめる。

  3. 3

    粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、サニーレタスと共に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • タケノコの豚肉巻き

      タケノコの食感が楽しい。甘辛いタレが豚バラ肉のうまみと相まって、おいしかったです。

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