愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

アレンジ自在！キムチと豆腐のみそスープ 代謝促す簡単レシピ

キムチを使ったレシピを紹介します。キムチで代謝アップ！10分でササっと作れるので、忙しい日におすすめです。食べ応えのあるスープを今晩の取り入れてみては。

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(細切れ)40g
  

酒

大さじ1/4

シイタケ

(生:大)1個

豆腐

1/4丁

みそ

大さじ1/2～1

ゴマ油

適量

ネギ

(刻み)大さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/06/02
更新日：
2022/02/10

下準備

  • 白菜キムチが長い場合はザク切りにする。豚肉は長い場合は食べやすい大きさに切って酒をもみ込む。

  • アレンジ自在！キムチと豆腐のみそスープ 代謝促す簡単レシピの下準備2

    緑豆モヤシは水につけてパリッとしたらザルに上げる。シイタケは笠と軸に分け、軸は手で縦に裂き、笠はペーパーで汚れを拭き取って薄切りにする。

  • 豆腐はペーパーで水気を除き、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. アレンジ自在！キムチと豆腐のみそスープ 代謝促す簡単レシピの作り方4
    1

    鍋にゴマ油を中火で熱して豚肉を炒め、色が変わったら白菜キムチ、緑豆モヤシ、シイタケを加えて炒める。

  2. アレンジ自在！キムチと豆腐のみそスープ 代謝促す簡単レシピの作り方5
    2

    だし汁を加え、煮たったら豆腐を加えて火を弱め、1～2分煮る。みそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数237

山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

山口 祐未制作レシピ一覧

recipe/yumi yamaguchi｜photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

「アレンジ自在！キムチと豆腐のみそスープ 代謝促す簡単レシピ」の関連レシピ

「白菜キムチ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • アレンジ自在！キムチと豆腐のみそスープ 代謝促す簡単レシピ

    いつもはキムチ鍋の素を買って作っていましたが、一から自分で作っても簡単にできました。キムチと味噌の相性もよく、キムチの量を調整すると好みの味に作れるのでオススメです。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ