愛あるセレクトをしたいママのみかた

キムチみそスープ

材料  （ 4 人分 ）

エノキ

1/2袋

だし汁

600～700ml  作り方 >>

みそ

大2～3

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2004/01/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キムチみそスープの下準備1

    白菜キムチが大きい場合は食べやすい大きさにザク切りにする。

  • エノキは水洗いして根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元を食べやすい大きさにさばく。

作り方

  1. キムチみそスープの作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立てばエノキを加え、火を弱める。

  2. キムチみそスープの作り方4
    2

    みそを溶き入れて白菜キムチを加え、再び煮立つ直前に刻みネギを加えて火を止める。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・お餅を入れても美味しいですよ！辛いのが好みの方は、白菜キムチの量を増やしたり、豆板醤を加えてもOK。
Xで教える

「キムチみそスープ」の関連レシピ

「白菜キムチ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キムチみそスープ

      最近寒いのでキムチ多めで辛く。油揚げや小松菜たっぷりの野菜です。少し日が経った酸っぱいキムチでも味噌でまろやかになって美味しくできました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ