マイタケのホイル蒸し
下準備
マイタケは小房に分ける。
玉ネギは縦薄切りにする。
＜ユズしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。
オーブンを250℃に予熱する。
作り方
- 1
アルミホイルに分量外のサラダ油を薄くぬり、玉ネギ、マイタケ、バターを半量ずつのせる。塩コショウを振り、アルミホイルで包む。
- 2
250℃に予熱しておいたオーブンで10～12分焼き、＜ユズしょうゆ＞を添える。
ポイント
-
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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