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キャベツのスパイシーカレースープ

スパイシーなカレー風味のスープです。ベーコンの代わりにソーセージでもOK。

材料  （ 2 人分 ）

ベーコン

1～2枚

<スープ>

  

水

450ml

カレー粉

小さじ1.5

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/10/24
更新日：
2011/10/18

下準備

  • キャベツのスパイシーカレースープの下準備1

    キャベツはザク切りにする。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. キャベツのスパイシーカレースープの作り方3
    1

    鍋にサラダ油を入れて中火でベーコンを炒め、キャベツを加えてさらに炒め合わせる。

  2. キャベツのスパイシーカレースープの作り方4
    2

    キャベツがしんなりしたらカレー粉を加え、全体にからまったら＜スープ＞の材料を加える。煮たったら火を弱め、4～5分煮る。塩コショウで味を調えて器によそい、ドライパセリを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キャベツのスパイシーカレースープ

      カレーライスではなく、スープもあると知って、さっそく作ってみました！野菜も取りたくてカリフラワーを入れてみました。スパイシーな味つけにしましたが、子どもには甘口ルーをつかうと良いと思います！

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