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ホウレン草の松の実和え

ゆでたホウレン草を合わせダレで和えた、シンプルな一品。煎った松の実が香ばしい。

材料  （ 2 人分 ）

松の実

大さじ1

<合わせダレ>

  

酒

大さじ1/2
  

酢

大さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

だし汁

大さじ1.5  作り方 >>

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2013/01/07
更新日：
2012/12/27

下準備

  • ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。

  • ホウレン草の松の実和えの下準備2

    松の実はフライパンで焦がさないように香ばしく煎る。

  • 焼きのりは両面サッとあぶり、小さくちぎる。

  • ボウルで＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ホウレン草の松の実和えの作り方5
    1

    ホウレン草、松の実、焼きのりを＜合わせダレ＞のボウルに加えて和え、器に盛る。

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