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レタスと豆腐の中華スープ

材料  （ 2 人分 ）

レタス

1/4個

豆腐

1/4丁

ゴマ油

小さじ1/2

<スープ>

  

しょうゆ

小さじ1
  

片栗粉

大さじ1
  

水

300ml

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2009/07/10
更新日：
2014/09/10

下準備

  • レタスと豆腐の中華スープの下準備1

    レタスはひとくち大に手でちぎる。

  • ニンジンはせん切りにする。

  • 豆腐はひとくち大に手でわける。

作り方

  1. レタスと豆腐の中華スープの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞の材料とニンジンを入れ、強火で混ぜながら煮たたせる。豆腐と冷凍シーフードミックスを加え、再び混ぜながら煮たてる。

  2. レタスと豆腐の中華スープの作り方5
    2

    ひと煮たちしたら、レタスとゴマ油を加え、軽く混ぜて火を止める。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。

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