愛あるセレクトをしたいママのみかた

押し麦とツナの彩りサラダ

食感が楽しい押し麦をサラダ感覚でいただきます。塩トマトが入って彩りもキレイなので、ちょっとしたおもてなしにもどうぞ。

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶)50g

<調味料>

  

塩トマト

大さじ2
  

レモン汁

1/4個分
  

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/07/20
更新日：
2015/07/19

下準備

  • 押し麦とツナの彩りサラダの下準備1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、押し麦を20分ゆでる。ザルに上げて流水で洗い、水気をきる。

作り方

  1. 押し麦とツナの彩りサラダの作り方2
    1

    ツナの油をきる。紫玉ネギは5mm角に切って水にさらし水気をきる。ニンジンはチーズグレーターでおろすか包丁でせん切りにする。

  2. 押し麦とツナの彩りサラダの作り方3
    2

    ボウルに＜調味料＞の材料を入れて混ぜ、押し麦と(1)の材料、ちぎったイタリアンパセリを加えて和える。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 押し麦とツナの彩りサラダ

      ダイエットの為ご飯に入れて炊いてたんですが、他の食べ方も試してみたいと作ってみました。歯ごたえがあるので食べ応えがあります！残り物野菜をいろいろ使ってみました！！

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