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押し麦のグラノーラ

食物繊維が豊富な押し麦とドライフルーツのザクザクとしたグラノーラ！　

かんたん
調理時間
カロリー
402 Kcal
レシピ制作: 
湊 愛
材料  （ 2 人分 ）

  

オリーブ油

大さじ1
  

ハチミツ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
その他
公開日：
2016/10/04
更新日：
2016/10/01

作り方

  1. 押し麦のグラノーラの作り方1
    1

    ボウルに押し麦、オリーブ油、ハチミツを入れて混ぜ合わせる。オーブンを150℃に予熱しておく。

  2. 押し麦のグラノーラの作り方2
    2

    天板にオーブンシートを敷き、(1)を広げながらのせる。150℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。

  3. 押し麦のグラノーラの作り方3
    3

    一旦取り出して、クルミを手で割りながらのせ、軽く混ぜて薄く広げる。さらに150℃のオーブンで20分焼く。

    さらに20分焼く途中で何度か、上下を返しながら混ぜると均一に焼き色がつきます。

  4. 押し麦のグラノーラの作り方4
    4

    (3)をボウルに入れ、レーズンと混ぜ合わせる。粗熱が取れたら、瓶などで保存してください。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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photographs/chisato tomimoto｜cooking/akiko yodogawa

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    みんなのおいしい！コメント

    • 押し麦のグラノーラ

      押し麦のグラノーラ初めて作りましたが、工程も簡単でした。余っていたオートミールも混ぜましたが違いもなくこれから押し麦でもよさそう。市販は甘すぎるので、ハチミツの甘みが丁度いいグラノーラでした。

    • 押し麦のグラノーラ

      ドライフルーツを足して彩りも味も贅沢感でました☆ローストが足らなかったか、長くしすぎたか…思った以上に硬かったです(^-^;市販のくらいの噛み応えなら、こどもにも押し麦をたくさん食べてもらえたのになぁ

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