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カラフル春雨サラダ

野菜たっぷり具だくさんの春雨サラダ。彩りがとってもきれいです！

材料  （ 2 人分 ）

<下味>

  

薄口しょうゆ

小さじ1/2

玉ネギ

1/8個

ハム

1枚

<合わせダレ>

  

ゴマ油

小さじ1/2
  

薄口しょうゆ

小さじ1.5

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2013/10/21
更新日：
2013/10/16

下準備

  • カラフル春雨サラダの下準備1

    春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切り、＜下味＞の材料をからめる。

  • 玉ネギ、キャベツ、キュウリは長さ3cmの細切りにする。キャベツはさっとゆで、ザルに上げる。

  • ニンジンは皮をむき、ハムと共に他の材料に合わせて細切りにする。

  • ボウルに＜合わせダレ＞の材料を合わせる。

作り方

  1. カラフル春雨サラダの作り方5
    1

    ＜合わせダレ＞のボウルに、細切りにした玉ネギ、キャベツ、ニンジン、キュウリ、ハムを加え、混ぜ合わせる。しんなりしてきたら春雨を加えて全体をさらに混ぜ合わせ、器に盛り分ける。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • カラフル春雨サラダ

    きゅうりの代わりにピーマンつかいました。甘酢がおいしい。いつもの味付けがマンネリだったので、新しい味にトライして新鮮です。春雨は色々味にバリエがでて便利ですね。

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