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献立
- 調理時間
- カロリー
- 239 Kcal
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- エスニック菓子 / エスニック菓子その他
- 種別：
- デザート
下準備
-
鍋に分量外の400mlの水を煮たて、サッと水洗いしたタピオカを入れる。混ぜながら10～12分中火で、少し芯が残る位にゆでてザルに上げ、水にさらす。
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バナナは皮をむき、ひとくち大に切ってレモン汁をかける。
作り方
-
1鍋にココナッツクリーム、砂糖、塩、水を加えてひと煮たちさせ、砂糖が溶けたら牛乳を加え、煮たつ直前に火を止める。
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2水気をきったタピオカ、バナナを加えて器に注ぎ入れる。(ヒント)温かいデザートですが、冷たくしたい場合は氷を入れてください！
このレシピのポイント・コツ
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・ココナッツクリームが残った場合は、蓋のある容器に入れて冷凍してください。
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