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シンプルが一番！ワカメのスープ　10分で出来る お手軽簡単レシピ

塩わかめとエノキを使った、低カロリースープの作り方を紹介します。シンプルな味わいが一番ですね。塩ワカメの塩はしっかりと抜いて下さいね。

材料  （ 2 人分 ）

エノキ

(小)1/2袋

ネギ

(刻み)大さじ2

<スープ>

  

酒

大さじ1.5
  

みりん

小さじ1
  

水

400ml

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/05/07
更新日：
2022/06/02

下準備

  • シンプルが一番！ワカメのスープ　10分で出来る お手軽簡単レシピの下準備1

    塩ワカメは水洗いして塩を洗い流し、ザク切りにして水に放ち、水気を絞る。

  • エノキは水洗いして根元を切り落とし、長さを3等分に切り、根元は食べやすい大きさに分ける。

作り方

  1. シンプルが一番！ワカメのスープ　10分で出来る お手軽簡単レシピの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらエノキを加え、エノキがしんなりしたらワカメ、刻みネギを加えて火を止める。器に注ぎ、コショウを振る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • シンプルが一番！ワカメのスープ　10分で出来る お手軽簡単レシピ

    えのき入ってません。わかめとネギのみです。しっかり塩が抜けていて良かった！低カロリーでダイエットに良いですね！

  • シンプルが一番！ワカメのスープ　10分で出来る お手軽簡単レシピ

    えのきも入れずにわかめのみ！たっぷり入れて作りました(^^)
    磯の香りがとても良いスープです。たくさん作って次の日も食べましたが、個人的には次の日のスープが好みです(^^)

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