愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ズッキーニとニンジンのきんぴら

ズッキーニが柔らかくて食べやすいきんぴらです。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2018/08/10
更新日：
2018/08/02

下準備

  • ズッキーニとニンジンのきんぴらの下準備1

    ズッキーニは細切りにする。ニンジンは皮をむいてせん切りにする。

作り方

  1. ズッキーニとニンジンのきんぴらの作り方2
    1

    フライパンにオリーブ油を熱し、中火でニンジンがしんなりするまで炒め、ズッキーニ、赤唐辛子を加えて炒め合わせる。

  2. ズッキーニとニンジンのきんぴらの作り方3
    2

    ズッキーニがしんなりしたら、＜調味料＞の材料を加え水分がなくなるまで炒め、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ズッキーニはすぐに柔らかくなるので、ニンジンにしっかり火を通してからズッキーニを加えます。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数184

松崎　恵理
レシピ制作 松崎　恵理

( ブログ / 書籍 / HP ）

一般社団法人栄養検定協会代表理事、栄養学修士、料理研究家
誰でも栄養学の基本を学ぶことができる栄養検定及び通信教育講座を実施するほか、雑誌、書籍などにレシピ提供やコラムなどの執筆なども行っている。

松崎　恵理制作レシピ一覧

「ズッキーニとニンジンのきんぴら」の関連レシピ

「ズッキーニ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ