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ちぎりコンニャクの甘辛炒め

甘みにはハチミツを使うことで、やさしい甘さの炒め物に。

材料  ( 2 人分

白ネギ

1/2本

サラダ油

小さじ1.5

<調味料>

  

小さじ2
  

ハチミツ

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2
  

一味唐辛子

適量

ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2009/10/12
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 板コンニャクは熱湯に入れて臭みをぬき、粗熱が取れたら手でひとくち大にちぎる。

  • 白ネギは幅1.5cmに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、白ネギを焼き色がつくまで炒め、板コンニャクを加えて炒め合わせる。

  2. 2

    <調味料>の材料を加え、からめるように炒め合わせて器に盛る。

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