愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

お弁当の彩りに♪パプリカのマリネ

お弁当の彩り担当！ちょっとした箸休めにも。作り置きも出来るので、いろんなシーンにおすすめです。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

酢

大さじ1
  

オリーブ油

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2015/04/27
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. お弁当の彩りに♪パプリカのマリネの作り方1
    1

    パプリカは半分に切ってヘタと種を取る。魚焼きグリルで8～10分、皮が黒くなるまで焼く。

  2. お弁当の彩りに♪パプリカのマリネの作り方2
    2

    焼けたパプリカはボウルに入れ、ラップをして粗熱を取る。粗熱が取れたら皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

  3. お弁当の彩りに♪パプリカのマリネの作り方3
    3

    ＜調味料＞の材料を加え、1時間以上冷蔵庫に入れ、漬け込む。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
・前日に作っておけば、当日は詰めるだけです。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数278

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

お弁当の彩りUP！　赤・黄・緑の色別おかずまとめ
お弁当の彩りUP！　赤・黄・緑の色別おかずまとめ

これから始まる新生活。毎日作るお弁当の献立で頭を悩ませてはいませんか？今回は、まとめて作り置きできるおかずや、パパッと簡単にできるおかずを、赤・黄・緑と色別にまとめました。お弁当を開けた時に彩りが良いと気分も上がりますよね。華やかなお弁当作りの参考にどうぞ。

photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

「お弁当の彩りに♪パプリカのマリネ」の関連レシピ

「赤パプリカ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • お弁当の彩りに♪パプリカのマリネ

      焼くと皮が剥きやすかったです。あら熱を取るときにラップをする理由が分からなくてものぐさですが、そのまま冷ましました。さっぱり味で彩りもいいのでストックに便利です。ピーマンが苦手な子は食べにくいかも。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ