愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

エノキの豚ロール

材料  （ 4 人分 ）

エノキ

大1袋

豚肉

(薄切り)8枚

小麦粉

大1～1.5

<調味料>

  

酒

大2
  

みりん

大3
  

しょうゆ

大2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2004/12/03
更新日：
2018/07/02

下準備

  • エノキの豚ロールの下準備1

    エノキは根元を切り落とし、8つに分ける。

  • ニンジンは皮をむいて縦8等分に切り、サッとゆでて冷ましておく。

  • プロセスチーズは細長く切る。

  • 豚薄切り肉は1枚ずつ広げて塩コショウをする。

  • キャベツはせん切りにして水に通し、ザルに上げる。

  • プチトマトは水洗いする。

作り方

  1. エノキの豚ロールの作り方7
    1

    豚肉にエノキ、ニンジン、プロセスチーズをのせ、クルクルと巻く。(野菜が長い場合は半分に切る)はがれないよう押さえ、小麦粉を薄くからめる。

  2. エノキの豚ロールの作り方8
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ロールを並べ入れ、菜ばしで転がしながら全体に薄く焼き色をつける。

  3. エノキの豚ロールの作り方9
    3

    ＜調味料＞を加え、煮からめ、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    器にエノキの豚肉ロール、キャベツ、プチトマトを盛り合わせる。

Xで教える

「エノキの豚ロール」の関連レシピ

「エノキ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ