愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

練り黒ゴマのプリン

練り黒ゴマのコクと風味がおいしいプリンです。

材料  ( 2 人分

練り黒ゴマ

大さじ1

牛乳

200ml

生クリーム

大さじ4

砂糖

大さじ2

大さじ3

ジャンル:
洋菓子 / その他洋菓子
種別:
デザート
公開日:
2012/06/25
更新日:
2012/06/20

下準備

  • 水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。

作り方

  1. 1

    鍋に練り黒ゴマを入れ、牛乳を少しずつ加えて溶きのばし、生クリーム、砂糖を加えて中火にかける。

  2. 2

    ゴムベラ等で混ぜながら砂糖が溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かし、火を止める。網を通してボウルにあける。

  3. 3

    ボウルを氷水にあて、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(1)

    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ